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Sugerencias del chef. Abril 2019

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Publicado por: Socio Socio  (30/4/2019)

 

Abril de 2019

Nueva propuesta culinaria para en el mes de abril en el restaurante del Club. Las sugerencias del chef están compuestas de 6 platos: 2 entrantes, 2 principales y 2 postres, acompañados por una selección de vinos para maridaje.

Este mes de abril el Chel nos propone los siguientes platos:

  • Espárragos templados con salsa holandesa
  • Pochas con langostinos y verduritas
  • Pulpo a la plancha con patata chafada y ali oli de pimentón
  • Medallón de solomillo con foie sobre arroz cremoso de hongos
  • Tarta de caramelo y chocolate
  • Paulova de fresas y frambuesa

Descargar las sugerencias del chef del mes de abril

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