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Publicado por: Socio Socio
(30/4/2019)
Abril de 2019
Nueva propuesta culinaria para en el mes de abril en el restaurante del Club. Las sugerencias del chef están compuestas de 6 platos: 2 entrantes, 2 principales y 2 postres, acompañados por una selección de vinos para maridaje.
Este mes de abril el Chel nos propone los siguientes platos:
- Espárragos templados con salsa holandesa
- Pochas con langostinos y verduritas
- Pulpo a la plancha con patata chafada y ali oli de pimentón
- Medallón de solomillo con foie sobre arroz cremoso de hongos
- Tarta de caramelo y chocolate
- Paulova de fresas y frambuesa
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